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2019年青稞生產技術指導意見

來源:農業農村部小宗糧豆專家指導組、全國農業技術推廣服務中心  |   作者:   |  發布日期: 2019-07-15   |  閱讀次數:9035次

  

  青稞是青藏高原的主要糧食作物和藏區農牧民的傳統口糧。根據地理環境和生態條件,種植區域可分為河谷盆地臺地、草原溝坡雨養旱地、高寒偏草甸農牧過渡帶和海拔相對較低的偏濕溫農林交錯帶等。前兩個產區為傳統主產區,生產比較穩定,后兩個產區因地處偏遠、交通不便,生產比重較小。為促進青稞穩定發展,確保有效供給,農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心,提出2019年青稞生產技術指導意見。?

  一、河谷盆地臺地產區?

  本區主要包括藏南“一江兩河”中部和藏東“三江”流域河谷,青海海南臺地旱作及非飽灌區和青海海西柴達木盆地灌區,四川雅礱江流域甘孜、新龍等產區,西藏海拔高度3000—4000米區域,周邊省份海拔高度2000—3000米區域。本區地勢平坦,日照長、輻射強,降水量少、蒸發量大,生產技術成熟、單產水平較高,但連作障礙嚴重。?

  (一)因地制宜,選擇良種。根據各地生態條件和生產水平,科學選用良種,避免未經試驗的跨區引種。?

  (二)合理輪作,恢復地力。本區青稞種植比重約占農作物種植面積的2/3以上,長期連作導致品種混雜、退化快,雜草病害頻發,土壤結構與養分狀況惡化。應提高青稞與油菜、蠶豆、豌豆、馬鈴薯等作物輪作比重,積極恢復青稞和豆類等混播面積,逐步推行“豆類、薯類、油菜等—青稞”兩年輪作制,實現科學輪作,恢復地力。?

  (三)集墑滅草,精細整地。播前深耕透灌、集墑滅草。播前2周左右,西藏河谷產區在3月下旬至4月中旬(做“京瑪蘗”“扎紐”滅草地塊可再提早1周),青海海西、海南在3月中下旬引水透灌。施肥后,中大型拖拉機深耕25厘米,隨犁噴藥進行土壤處理,滅除雜草防治地下害蟲,耙耱粉碎坷垃,壓墑待播。?

  (四)科學配方,足施底肥。按照“重基少追”原則,提倡一次性足施、深施底肥。基肥在耕前深施,除畝施普通農家肥1000公斤以上或純羊糞600—800公斤外,西藏河谷農區畝施“專供復混肥”30公斤或施磷酸二銨與尿素各12—15公斤,青海海南臺地旱作及非飽灌區和海西盆地灌區畝施二銨15—25公斤、尿素5—10公斤。有條件的可減少二銨、尿素施用量,增加青稞專用肥用量。種肥在播種時每畝隨種子施尿素2—3公斤。為防倒伏,西藏河谷產區也可按現行習慣每畝預留尿素5—6公斤、硫酸鉀2—3公斤,在分蘗抽穗期酌情追施;青海海西、海南苗期畝追施尿素5公斤左右。?

  (五)種子包衣,合理密植。種子精選后,選用適宜種衣劑進行機械包衣或人工拌種。按畝基本苗20—22萬株(西藏河谷)或20—24萬株(海西南盆地)的要求,西藏河谷產區畝播種量14—15公斤、海西南盆地產區18—20公斤,全部采用機械播種。?

  (六)適期播種,力爭全苗。西藏“三江流域”和“一江兩河中部流域”東部的山南雅魯藏布江沿岸等海拔3600米以下產區和青海海南臺地海拔2500—3000米產區,在3月下旬至4月上旬播種;西藏“一江兩河中部流域”中部的拉薩河谷海拔3550—3900米產區、青海海西、甘孜河谷等,在4月中下旬到五月上旬播種;西藏年楚河谷與雅魯藏布江沿岸等3800米以上產區,在5月上中旬播種。土壤墑情不足(田間土壤含水量低于17%)時,應先灌后播,寧晚勿旱。適播期內采用機械播種并加施種肥,播種深度3—5厘米,田邊地頭不漏播,播后及時耙耱鎮壓。出苗后及時查苗,發現缺苗斷壟及時補種,并酌情(1葉1心后)灌溉促(出)苗,確保苗全苗齊。?

  (七)科學灌溉,合理追肥。青稞全生育期正常灌水3—4次。西藏各河谷產區一般在3—4葉期灌頭水,5葉后期至拔節前后灌二水,孕穗抽穗期灌三水,灌漿初期灌四水。降雨較多年份或地勢低洼易積水田塊,可酌情灌一水,并可免澆灌漿水,以防倒伏。西藏河谷產區在頭水后、海西盆地產區在二水后中鋤前,用播種機補施追肥或面施鋤埋,以防養分揮發燒苗。海西柴達木盆地在拔節前化控防倒,在抽穗開花期葉面噴肥2次。?

  (八)耕化結合,控草防病。在播前深耕、土壤處理滅蟲防草與種子包衣防病的基礎上,澆灌頭兩水后,能下地時及時中耕除草。根據田間雜草發生情況,選用適宜除草劑防除野燕麥與闊葉雜草。進入蠟熟期后,及時拔除條紋病和黑穗病等種傳、土傳病害病株。種子田要及時去雜,防止病蟲草害傳播與蔓延。?

  (九)及時收脫,顆粒歸倉。成熟后及時收獲,并盡可能使用收割機或聯合收割機,堅決改變久熟不收、慢收慢打、久堆不脫等習慣,隨收隨脫,及時晾曬,防止蟲蛀霉變和穗發芽等,確保豐產豐收、顆粒歸倉。?

  二、草原溝坡雨養旱地產區?

  本區包括藏東、藏南介于河谷和草原之間的坡溝旱地,四川甘孜和阿壩、青海海北、甘肅甘南、云南迪慶農牧交錯區,青海海東、甘肅天祝等雨養旱作區。其中,西藏產區海拔3800—4100米,周邊省份產區海拔2700—3400米。藏東、藏南和青海海東掛坡田多,其他區域以草原開墾地為主,日照、降雨、輻射、蒸發等與河谷盆臺灌區近似,但氣溫較低、無霜期短。本區因地勢偏高,基本靠自然降水,掛坡田更要等雨播種,干旱、霜凍、冰雹等自然災害頻繁,中低產田比重大,單產水平偏低,豐年供需平衡、災年短缺。?

  (一)因地制宜選良種。根據各地生態條件和生產水平,科學選用良種,避免未經試驗的跨區引種。?

  (二)把握墑情定播期。冬春有降雪積雪的地區,從北向南在3月底至4月中下旬搶墑播種;西藏中間地帶旱地和掛坡田等欠墑產區,根據當地天氣預報延遲至初雨前2周左右(即4月底至5月底)播種,確保與降雨匹配。?

  (三)測土配方科學施肥。按照“重基少追”原則,除畝施普通農家肥800公斤或純羊糞600公斤外,每畝加施青稞專用肥25公斤以上或磷酸二銨10—15公斤、尿素5公斤左右,隨深耕與農家肥一次性施入。苗期可酌情每畝追施尿素2—3公斤。?

  (四)積極推廣種子包衣。播前選用適宜藥劑進行種子包衣,并盡可能采用(大型)自動化機械包衣,保證質量、防止藥害。沒有機械包衣條件的,要按照使用說明書的劑量要求和方法,采用人工拌種。?

  (五)深耕機播保全苗。按照預定播期,播前用拖拉機深耕1次,并選用適宜藥劑噴灑處理土壤,防除地下害蟲和雜草,反復耙耱壓實。盡可能用播種機播種,避免散播與畜力條播造成出苗率低。適當提高播種量,每畝播種16—20公斤,并增施種肥尿素2公斤。?

  (六)科學防治病蟲草害。苗期選用適宜藥劑噴霧防除野油菜、灰灰菜等雙子葉雜草;苗期至抽穗前選用適宜藥劑噴霧防除野燕麥等禾本科雜草;麥蚜田間發生初期,選用適宜殺蟲劑防治。?

  三、高寒偏草甸農牧過渡帶糧草兼收產區?

  本區包括全區域各大牧區邊緣向農區過渡地帶,其中西藏(藏北、藏西及山南浪卡子等縣)產區海拔4200—4500米,周邊省份各產區(如玉樹、果洛和瑪曲、若爾蓋、色達、理塘等州縣)海拔3400—4000米。本區地勢高、臨草甸、雨雪多,土壤水分較充裕,但氣溫低、無霜期短,低溫類災害頻繁。應根據各地生態條件和生產水平科學選種,避免未經試驗的跨區引種。青海玉樹、囊謙等黑青稞種植區,推廣黑色青稞品種。合理施用磷肥、鉀肥。?

  四、偏低海拔偏濕溫農林交錯帶秋播產區?

  本區主要包括藏東南(林芝市與昌南三縣)和迪慶、甘孜(康定、雅江、巴塘、鄉城、稻城、得榮等)、阿壩(馬爾康、小金、金川等)、甘南(舟曲、迭部)等橫斷山脈區域峽谷農林交錯帶。本區總面積不大、地理分布散,水熱條件相對較好,但條銹病流行,春播青稞受害嚴重。改種冬播青稞后,病蟲害減輕,產量穩定增加。應適當恢復擴大冬播青稞種植,加大良種推廣力度,提升青稞自給水平。?

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